$ads={1}Vous rejoignez une entreprise agricole familiale située à Roncq, spécialisée dans la transformation fromagère depuis les années plus de trente ans. Elle transforme aujourd’hui 1.2 millions de litres de lait par an, et fabrique une trentaine de fromages différents : pâtes molles, pâtes pressées non cuites et pâtes persillées.
En qualité d'aide fromager H/F, vous rejoignez une équipe de 7 personnes, au sein de laquelle vos missions seront les suivantes :
- Aide à la fabrication des fromages (moulage, décaillage, retournements…)
- Aide au brossage, salage des fromages
- Mise en pot du fromage blanc
- Nettoyage du matériel, des caves et locaux de fabrication
- Participer à l'hygiène des locaux
- Participer à la démarche qualité (HACCP, audits, gestion des non-conformités…)
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